Sorbet à la pomme verte

Recette dessert ec1f8359fe5739ca239fc0fdc7cf918b2983e938edcefea3a543bcb8cd19a774

Sorbet à la pomme verte

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 1 kg de pommes vertes (granny smith)
- 150-200g de sucre
- 1/4 litre d'eau
- 1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de Calvados
- Cigarettes russes pour la décoration

1 kg de pommes vertes (granny smith) 150-200g de sucre 1/4 litre d\'eau 1/2 citron 1 cuillère à soupe de Calvados Cigarettes russes pour la décoration

Préparation

- Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les
- Mettez-les dans une casserole avec le sucre, l'eau et le jus de citron
- Faites cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres
- Passez le tout au mixer, parfumez au calvados et ajoutez si nécessaire un peu de jus de citron
- Laissez refroidir et prendre en sorbetière

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