Sauce piment

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

Sauce piment

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

2 bols de piments séchés, 5 ou 6 échalotes, 2 têtes d'ail, 100 g de crevettes séchées, 5 morceaux de sucre, nuoc mam pour mouiller.

2 bols de piments séchés, 5 ou 6 échalotes, 2 têtes d\'ail, 100 g de crevettes séchées, 5 morceaux de sucre, nuoc mam pour mouiller.

Préparation

Griller les piments jusqu'à avoir l'odeur. Faire revenir dans l'huile les échalotes et l'ail hachés. Mixer le tout.

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