Sauce Mornay sans beurre

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 75kcal dont 4g de protéines, 3g de lipides et 7g de glucides

Sauce mornay

Sauce Mornay sans beurre

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 75kcal dont 4g de protéines, 3g de lipides et 7g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Autres

Ingrédients

- 400ml de lait
- 5 cuillères à café de maïzena
- De la muscade
- 2-3 cuillères à soupe de gruyère
- Sel, poivre

400ml de lait 5 cuillères à café de maïzena De la muscade 2-3 cuillères à soupe de gruyère Sel, poivre

Préparation

- Faites bouillir le lait
- Ajoutez la maïzena et laissez épaissir
- Assaisonnez et ajoutez le fromage

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