Sauce jambon-curry

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 95kcal avec 3g de protéines et 9g de lipides

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Sauce jambon-curry

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 95kcal avec 3g de protéines et 9g de lipides

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Autres

Ingrédients

- 30 g de beurre
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 100 g de jambon cru en lanières
- 1 jaune d'oeuf
- 2 dl de crème fraîche allégée

30 g de beurre 1 cuillère à café de curry en poudre 100 g de jambon cru en lanières 1 jaune d\'oeuf 2 dl de crème fraîche allégée

Préparation

- Faites fondre le beurre dans une casserole
- Ajoutez le curry et le jambon
- Laissez mijoter 5 minutes
- Ajoutez le jaune battu avec la crème fraîche

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