Sauce aurore allégée

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 85kcal avec 3g de protéines, 3g de lipides et 12g de glucides

Sauce aurore

Sauce aurore allégée

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 85kcal avec 3g de protéines, 3g de lipides et 12g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Autres

Ingrédients

- 1/4 de litre de lait écrémé
- 20g de beurre allégé
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 petite boite de concentré de tomates (70g)
- Sel et poivre

1/4 de litre de lait écrémé 20g de beurre allégé 2 cuillères à soupe de farine 1 petite boite de concentré de tomates (70g) Sel et poivre

Préparation

- Faites fondre le beurre au micro-ondes
- Dans un saladier, verser le beurre fondu sur la farine
- Ajoutez le concentré de tomates et mélangez le tout
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition
- Versez le lait dans le saladier tout en fouettant pour éviter les grumeaux
- Salez et poivrez
- Remettez la préparation dans la casserole pour finir la cuisson à feu doux pendant 1 minute

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