SARDINES GRILLEES

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SARDINES GRILLEES

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

800 g de sardines fraîches un demi-kilo de tomates, 2 échalotes, un petit oignon, deux gousses d'ail, thym, laurier, sel, poivre, huile, persil, deux citrons.

800 g de sardines fraîches un demi-kilo de tomates, 2 échalotes, un petit oignon, deux gousses d'ail, thym, laurier, sel, poivre, huile, persil, deux citrons.

Préparation

Nettoyez les sardines. Passez-les dans l'huile assaisonnée de sel et poivre et faites-les griller ou à défaut de gril, passez-les au four. Nettoyez et pelez les tomates. Faites tomber les échalotes et oignon hachés dans l'huile, ajoutez-y les tomates, assaisonnez de sel et poivre. Parfumez avec thym, laurier, ail et laissez cuire quelques minutes. Dressez les sardines en couronne sur un plat, nappez le milieu avec les tomates, garnissez avec le persil et servez avec des citrons en tranches.

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !