SARDINES FRITES

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SARDINES FRITES

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

Pour 4 personnes: 12 sardines, 100 g de farine, un oeuf, 2 cuillerées à soupe d'eau, une pincée de sel.

Pour 4 personnes: 12 sardines, 100 g de farine, un oeuf, 2 cuillerées à soupe d'eau, une pincée de sel.

Préparation

Retirez L'intérieur des sardines. Lavez-les et épongez-les. Mélangez la farine avec l'oeuf, l'eau et le sel. Plongez les sardines dans la pâte. Jetez-les dans une friture chaude. Dressez-les en buisson et accompagnez de quartiers de citron. On peut également simplement passer les sardines dans de la farine. Au moment de les servir, saupoudrez-les de fines herbes hachées. Vous pouvez les accompagner d'une sauce tomate bien relevée.

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