SANDWICH SALADE DE RIZ

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SANDWICH SALADE DE RIZ

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

1 petit pain par personne, 100 g de riz, 125 g de champignons, 1 tranche de jambon très épaisse, 1 poivron doux rouge, 50 g d'olives vertes, 1 oignon, ketchup, cerfeuil, estragon, basilic.

1 petit pain par personne, 100 g de riz, 125 g de champignons, 1 tranche de jambon très épaisse, 1 poivron doux rouge, 50 g d'olives vertes, 1 oignon, ketchup, cerfeuil, estragon, basilic.

Préparation

Faire cuire le riz dans deux fois son volume d'eau pendant 20 minutes. Pendant ce temps, nettoyer et émincer les champignons, le poivron et l'oignon. Dénoyauter les olives vertes et couper en morceaux. Débiter la tranche de jambon en petits cubes. Hacher le cerfeuil, l'estragon et le basilic. Lorsque le riz est froid, y introduire tous les autres ingrédients et assaisonner au ketchup. Couper le petit pain aux deux-tiers. Enlever une partie de la mie et garnir avec la salade de riz.

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