Salade pomme de terre - épinard

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Salade pomme de terre - épinard

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : minutes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : Simple
Plat : Plats

Ingrédients

- Une grosse poignée de feuilles d'épinard
- 5 petites pommes de terre
- 2 tranches de jambon blanc découennées
- 3 tomates
- 2 oeufs

Une grosse poignée de feuilles d'épinard 5 petites pommes de terre 2 tranches de jambon blanc découennées 3 tomates 2 oeufs

Préparation

- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dès. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.

- Faites aussi cuire les œufs pendant 10 minutes.

- Pendant ce temps, lavez les feuilles d'épinard et les tomates que vos couperez en dès.

- Coupez aussi le jambon en petits morceaux.

- Une fois que les pommes de terre et les œufs sont cuits, laissez refroidir quelques instants.

- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

Bon appétit :)

Vos commentaires

Nadia 27 /
Le 16/05/2017
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