Salade niçoise au piment rouge

Salade nicoise

Salade niçoise au piment rouge

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 1 kilo de tomates
- quelques poivrons rouges et verts
- 1 petit piment rouge
- olives vertes et noires
- quelques petits oignons blancs
- 1 boîte d'anchois allongés
- sel, poivre
- sauce vinaigrette.

1 kilo de tomates quelques poivrons rouges et verts 1 petit piment rouge olives vertes et noires quelques petits oignons blancs 1 boîte d\'anchois allongés sel, poivre sauce vinaigrette.

Préparation

Salade à préparer la veille, pour qu'elle vous donne toute sa saveur. Lavez, puis coupez en morceaux tomates, poivrons et piment. Dénoyautez les olives. Ouvrez une boîte d'anchois. Salez et poivrez. Préparez votre sauce vinaigrette et versez-la sur votre salade. Mélangez bien le tout.

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