SALADE DU VIGNERON

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SALADE DU VIGNERON

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

Pour 6 personnes: 150 g de gruyère, 250 g de cervelas, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 1 petit coeur de céleri en branches, 1 oeuf dur, une tasse de vinaigrette moutardée, persil.

Pour 6 personnes: 150 g de gruyère, 250 g de cervelas, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 1 petit coeur de céleri en branches, 1 oeuf dur, une tasse de vinaigrette moutardée, persil.

Préparation

Coupez le cervelas en rondelles, et jambon, gruyère et céleri en fines lanières (en julienne). Mélangez tous les éléments. Préparez une vinaigrette relevée avec une bonne moutarde forte. Versez-la sur la salade, au moins 20 mn à l'avance. Au dernier moment, saupoudrez de persil haché et décorez avec l'oeuf dur coupé en rondelles.

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