Salade de maïs

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 270kcal avec 7g de protéines, 7g de lipides et 44g de glucides

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Salade de maïs

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 270kcal avec 7g de protéines, 7g de lipides et 44g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 350g de grains de maïs
- 150g de coeurs de palmier
- 2 poivrons rouges grillés et coupés en dés
- 12 olives vertes
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
- 2 cuillères à soupe d'huile

350g de grains de maïs 150g de coeurs de palmier 2 poivrons rouges grillés et coupés en dés 12 olives vertes 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d\'huile

Préparation

- Coupez les coeurs de palmier en rondelles
- Mélangez-les aux grains de maïs
- Ajoutez 2 poivrons rouges et les olives vertes
- Assaisonnez de vinaigrette
- Servez frais

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