Salade de lentilles

Salade de lentilles

Salade de lentilles

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

1 tasse de lentilles
3 tasses d'eau
Thym
Laurier
1 CS d'huile d'olive
1 CS de sauce soja
1 échalote
1 gousse d'ail
Le jus d'1/2 citron.

1 tasse de lentilles 3 tasses d'eau Thym Laurier 1 CS d'huile d'olive 1 CS de sauce soja 1 échalote 1 gousse d'ail Le jus d'1/2 citron.

Préparation

Faites cuire les lentilles.
Egouttez-les et laissez les refroidir.
Mélangez-y l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja, l'échalote et l'ail émincés.
Si vous le désirez, vous pouvez encore y ajouter des tomates, des pommes de terre en rondelles, de la laitue.

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