Salade de cresson

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : 120kcal dont 5g de protéines, 10g de lipides et 5g de glucides

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Salade de cresson

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : 120kcal dont 5g de protéines, 10g de lipides et 5g de glucides

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 1 botte de cresson
- 1 betterave rouge
- 1 pomme acide
- 4 cuillères à soupe de grains de maïs
- 2 cuillères à soupe de cerneau de noix
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre

1 botte de cresson 1 betterave rouge 1 pomme acide 4 cuillères à soupe de grains de maïs 2 cuillères à soupe de cerneau de noix 2 cuillères à soupe d\'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre

Préparation

- Epluchez la pomme et coupez-la en petits dès
- Faites de même pour la betterave
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients
- Salez et poivrez
- Versez l'huile et le vinaigre avant de servir

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