Salade de champignons et fines herbes

Salade de champignons

Salade de champignons et fines herbes

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

300 g de champignons
Citron
Huile d'olive
Sel
Poivre
Moutarde
Fines herbes

300 g de champignons Citron Huile d'olive Sel Poivre Moutarde Fines herbes

Préparation

Nettoyez les champignons, émincez les et faites-les blanchir dans de l'eau bouillante additionnée de citron. Egouttez-les soigneusement et assaisonnez avec l'huile, le citron, la moutarde, sel et poivre et une chiffonnade de fines herbes.

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