Salade d'endives

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 135kcal dont quelques traces de protéines, 5-10g de lipides et 15-20g de glucides

Salade d'endives

Salade d'endives

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 135kcal dont quelques traces de protéines, 5-10g de lipides et 15-20g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 4 endives
- 10g de mimolette
- 2 cuillères à soupe de raisin sec
- 1/2 pomme acide
- 2 cuillères à soupe d'huile de colza
- 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

4 endives 10g de mimolette 2 cuillères à soupe de raisin sec 1/2 pomme acide 2 cuillères à soupe d\'huile de colza 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

- Coupez les endives, le fromage et la pomme en morceaux
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients
- Versez l'huile et le vinaigre
- Salez et poivrez

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