Sablés milanais

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par sablé : environ 105kcal avec 2g de protéines, 4g de lipides et 13g de glucides

Biscuit

Sablés milanais

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par sablé : environ 105kcal avec 2g de protéines, 4g de lipides et 13g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 20
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 60 g de sucre en poudre
- 80 g de margarine
- 250 g de farine
- 25 g d'amandes
- 1 jaune d'oeuf
- 20 g de sucre cristallisé

2 oeufs 1 pincée de sel 60 g de sucre en poudre 80 g de margarine 250 g de farine 25 g d\'amandes 1 jaune d\'oeuf 20 g de sucre cristallisé

Préparation

- Mélangez les oeufs, le sucre, le beurre fondu et la farine
- Etalez la pâte
- Dorez-la avec le jaune d'oeuf
- Saupoudrez sucre cristallisé et d'amandes effilées
- Découpez des formes à la roulette

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