ROULEAUX DE BANANE
Ingrédients
Pour 8 personnes 4 grosses bananes à cuire, 8 feuilles de brick, 80 à 100 g de sucre (selon la maturité des bananes), 60 g de fruits du jacquier au sirop, huile de friture.
Préparation
Eplucher, couper les bananes en deux dans l'épaisseur, les assouplir en les écrasant légèrement avec le dos d'une fourchette. Hacher finement les fruits du jacquier. Saupoudrer de sucre le dessus des bananes, répartir le jacquier haché. Envelopper chaque demi-banane dans une feuille de brick en formant un rouleau. Souder les bords avec de l'eau à l'aide d'un pinceau. Faire chauffer l'huile de friture dans un wok ou dans une bassine, y plonger les rouleaux de banane et les laisser dorer, les retirer à l'aide d'une écumoire, les disposer sur du papier absorbant.
Je découvre Ligne en Ligne
Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu'un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.
Parce qu'il est parfois difficile de s'organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.
Vos commentaires
Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !