Roulades de dinde
Le conseil de Recettes Diététiques
Apport énergétique par personne : environ 345kcal
Roulades de dinde
Le conseil de Recettes Diététiques
Apport énergétique par personne : environ 345kcal
Ingrédients
- 4 tranches de dinde
- Un peu de moutarde
- 2 courgettes
- 1 poireau
- 100g de vermicelles chinois
Préparation
- Hachez les oignons et le poireau
- Faites-les cuire avec 1/2 cuillère à café de beurre allégé
- Faites bouillir de l'eau pour y verser les vermicelles jusqu'à cuisson
- Coupez les oignons et les poireaux et mélangez-les aux vermicelles
- Mettez un peu de ce mélange dans la pointe de la tranche de dinde
- Etalez un peu de moutarde puis enroulez cette dernière
- Mettez-la dans du papier aluminium (comme en papillote) pour la faire cuire au four
- Servez chaud
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