RIZ A L'ORIENTALE

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

RIZ A L'ORIENTALE

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

3 tasses de riz, 6 tasses d'eau, 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 filet de jus de citron, 1 oignon, 1 pointe de couteau de paprika, 1 pincée de safran, 12 olives vertes et noires, 1 boîte d'anchois dessalés, 200 g de crevettes bouquet décortiquées (fraîches ou surgelées).

3 tasses de riz, 6 tasses d'eau, 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 filet de jus de citron, 1 oignon, 1 pointe de couteau de paprika, 1 pincée de safran, 12 olives vertes et noires, 1 boîte d'anchois dessalés, 200 g de crevettes bouquet décortiquées (fraîches ou surgelées).

Préparation

Faites cuire le riz avec l'eau jusqu'à absorption durant une vingtaine de minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il soit cuit, et se détache facilement de la casserole. Prenez soin de le laisser refroidir avant de l'assaisonner avec l'huile d'olive, le citron, l'oignon finement haché, le paprika et le safran. Mélangez la préparation. Garnissez avec les anchois, les olives dénoyautées et les crevettes bouquet. Servez avec une salade de laitue et des toasts beurrés.

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