RAISINS AU CARAMEL

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RAISINS AU CARAMEL

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

Pour 4 personnes: une quarantaine de gros grains de raisins blancs et noirs. Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, 3 c à soupe d'eau, quelques gouttes de jus de citron.

Pour 4 personnes: une quarantaine de gros grains de raisins blancs et noirs. Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, 3 c à soupe d'eau, quelques gouttes de jus de citron.

Préparation

Lavez les grains de raisins et séchez-les soigneusement. Enfilez-les sur de fines brochettes en bois en alternant les blancs et les noirs et déposez-les sur un grand saladier (l'extrémité des brochettes reposant sur les bords, les grains étant au-dessus du saladier). Préparez un caramel blond avec le sucre, l'eau et le jus de citron. Versez-le sur les brochettes en tournant celles-ci de façon que les grains de raisins soient entièrement enrobés de caramel.

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