Quiche poireaux sésame

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne, environ 280kcal, 7g de protéines, 19g de lipides, 20g de glucides

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Quiche poireaux sésame

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne, environ 280kcal, 7g de protéines, 19g de lipides, 20g de glucides

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 2 oeufs + 1 jaune
- 40g de beurre allégé
- sel et poivre
- 250g de poireaux
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 200ml de crème fraîche à 5%
- 1 rouleau de pâte brisée

2 oeufs + 1 jaune 40g de beurre allégé sel et poivre 250g de poireaux 2 cuillères à soupe de graines de sésame 200ml de crème fraîche à 5% 1 rouleau de pâte brisée

Préparation

- Déroulez la pâte dans une tourtière en conservant la feuille de cuisson.
- Faites la cuire à blanc pendant 15 minutes.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre.
- Ajoutez les poireaux coupés en rondelles et faites-les cuire sur feu doux pendant 15 minutes.
- Fouettez les œufs avec la crème. salez, poivrez.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6.
- Déposez les poireaux sur le fond de tarte, puis versez dessus la préparation.
- Parsemez de graines de sésame et faites cuire environ 30 minutes.

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