Préparation

1. Fouettez les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse


2. Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure


3. Incorporez-y les jaunes d'oeufs blanchis puis ajoutez le beurre fondu


4. Mélangez puis incorporez délicatement les blancs battus en neige


5. Remplissez aux 3/4 des moules à muffins


6. Parsemez des framboises et de la moitié des groseilles


7. Faites cuire 25 minutes au four à 170°C


8. A mi-cuisson, agrémentez du reste des groseilles


9. Démoulez tiède