Profiteroles Chantilly - Noix de Pécan

Recette dessert ec1f8359fe5739ca239fc0fdc7cf918b2983e938edcefea3a543bcb8cd19a774

Profiteroles Chantilly - Noix de Pécan

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 32 choux pâtissiers
- 1 bol de noix de pécan

Pour la crème Chantilly :
- 200g de crème fraîche entière
- 50g de sucre vanillé

Pour la sauce au chocolat :
- 250g de chocolat fondant
- 40g de beurre allégé
- 1 verre de lait

32 choux pâtissiers 1 bol de noix de pécan Pour la crème Chantilly : 200g de crème fraîche entière 50g de sucre vanillé Pour la sauce au chocolat : 250g de chocolat fondant 40g de beurre allégé 1 verre de lait

Préparation

- Montez la crème en chantilly
- Ajoutez le sucre vanillé
- Garnissez-en chaque chou
- Dans un bol, faites fondre le chocolat et le beurre dans le lait
- Pilez les noix de pécan en petites morceaux
- Disposez les profiteroles sur un plat et arrosez avec la sauce au chocolat encore chaude
- Saupoudrez de noix de pécan pilées avant de servir

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !