POTAGE YANG

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

POTAGE YANG

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

3 oeufs, 8 tasses de bouillon de poule, 1 c à thé de sel, 2 c à soupe de sauce au soya, 1/2 c à thé de Vet-tsing, 2 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe de vinaigre, 1/2 c à thé de poivre rouge, 500 g de légumes divers coupés, 100 g de champignons, 250 g de viande.

3 oeufs, 8 tasses de bouillon de poule, 1 c à thé de sel, 2 c à soupe de sauce au soya, 1/2 c à thé de Vet-tsing, 2 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe de vinaigre, 1/2 c à thé de poivre rouge, 500 g de légumes divers coupés, 100 g de champignons, 250 g de viande.

Préparation

Coupez la viande en petits dés. Hachez les divers légumes ainsi que les champignons. D'autre part, mélangez la maïzena avec une tasse de bouillon de poule froid. Additionnez de sel, de sauce au soya, et de vet-tsing. Cette préparation sera versée dans le restant du bouillon de poule bouillant. Diminuez la cuisson, versez doucement les oeufs battus et laissez cuire ensuite à petit feu. Ajoutez le vinaigre, le poivre rouge, les légumes et la viande cuite au préalable.

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