Potage glacé à l'avocat

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte environ 195Kcal par personne avec 4g de Protéines, 19g de Lipides et 2g de Glucides.

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Potage glacé à l'avocat

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte environ 195Kcal par personne avec 4g de Protéines, 19g de Lipides et 2g de Glucides.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 3 avocats
- 4 tranches de bacon
- 1 litre de bouillon de légumes
- jus de citron
- 1 cuillère à café de worcestershire sauce
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

3 avocats 4 tranches de bacon 1 litre de bouillon de légumes jus de citron 1 cuillère à café de worcestershire sauce 1 cuillère à soupe d\'huile d\'olive sel, poivre

Préparation

- Préparez le bouillon de légumes.
- Pendant ce temps, pilez la pulpe des avocats avec le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile.
- Ajoutez-y le bouillon de légumes.
- Parfumez le potage avec la worcestershire sauce.
- Réservez au frais.
- Au moment de servir, faites rissoler les tranches de bacon.
- Servez le potage avec une tranche de bacon.

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