Potage façon creçy

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte environ 65Kcal par personne avec 1g de Protéines, 3g de Lipides et 9g de Glucides.

Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Potage façon creçy

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte environ 65Kcal par personne avec 1g de Protéines, 3g de Lipides et 9g de Glucides.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 4 pommes de terre
- 750 g de carottes
- 2 poireaux
- 3 oignons
- 20 g de beurre
- un bouquet garni
- persil
- sel, poivre

4 pommes de terre 750 g de carottes 2 poireaux 3 oignons 20 g de beurre un bouquet garni persil sel, poivre

Préparation

- Faites étuver les oignons hachés dans le beurre.
- Ajoutez ensuite les poireaux, les pommes de terre et le bouquet garni.
- Assaisonnez et ajoutez 1,5 litre d'eau.
- Faites cuire à part les carottes après les avoir coupées en rondelles.
- Lorsque les légumes sont cuits, passez-les, et en même temps une partie des carottes étuvées.
- Au moment de servir, ajoutez le reste des carottes et une garniture de persil hachés finement.

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !