Potage crème faubonne

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Potage crème faubonne

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 150 g de haricots blancs
- 1 oignon, 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni
- 1 dl de crème
- 40 g de beurre
- 1 carotte
- sel.

150 g de haricots blancs 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 dl de crème 40 g de beurre 1 carotte sel.

Préparation

Cuire les haricots à l'eau froide avec l'ail, l'oignon, le bouquet garni, al carotte. Passer. Mettre la crème et le beurre dans le potage. Servir avec des petits croûtons.

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