Potage au bambou, soja et crabe

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 150kcal avec 24g de protéines, 2g de lipides et 9g de glucides

Potage bambou soja et crabe

Potage au bambou, soja et crabe

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 150kcal avec 24g de protéines, 2g de lipides et 9g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 200g de pousses de bambou
- 200g de germes de soja
- 200g de miettes de crabe
- 1/2 cube de bouillon
- 1 cuillerée à soupe de nuoc-mâm
- Ciboulette et persil ciselés

200g de pousses de bambou 200g de germes de soja 200g de miettes de crabe 1/2 cube de bouillon 1 cuillerée à soupe de nuoc-mâm Ciboulette et persil ciselés

Préparation

- Faites dissoudre le cube dans 80cl d'eau
- Ajoutez le bambou, le soja, le crabe, le nuoc-mâm, la ciboulette et le persil
- Laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux

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