Poires brésiliennes

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 156 Kcal par personne avec 0,8 g de Protéines, et 38,3 g de Glucides.

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Poires brésiliennes

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 156 Kcal par personne avec 0,8 g de Protéines, et 38,3 g de Glucides.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 6 poires
- 80 g de sucre semoule
- 30 cl de café léger

<p>6 poires<br /> 80 g de sucre semoule<br /> 30 cl de caf&eacute; l&eacute;ger</p>

Préparation

- Préparez le café léger.
- Pelez les poires, conservez les queues.
- Faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté la moitié du sucre.
- Quand les poires sont cuites, dressez-les sur un compotier.
- Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson, laissez réduire quelques minutes sur le feu.
- Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais.

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