Paupiettes au jambon

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne, environ : 210 kcal, 30g de protéines, 10g de lipides.
Cette recette est riche en protéines (dinde, jambon, fromage blanc). A compléter avec un légume, salade verte par exemple.

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Paupiettes au jambon

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne, environ : 210 kcal, 30g de protéines, 10g de lipides.
Cette recette est riche en protéines (dinde, jambon, fromage blanc). A compléter avec un légume, salade verte par exemple.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 4 escalopes de dinde d'environ 120g
- 2 tranches de jambon cuit maigre
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
- 2 cuillères à café de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

4 escalopes de dinde d'environ 120g 2 tranches de jambon cuit maigre 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 2 cuillères à café de moutarde forte 1 cuillère à soupe d\'huile d\'olive Sel et poivre

Préparation

- Faire un mélange avec le fromage blanc et la moutarde
- Tartiner les escalopes de ce mélange
- Disposer ensuite 1/2 tranche de jambon
- Rouler les escalopes et maintenir l'ensemble avec des piques en bois
- Saler et poivrer
- Huiler un plat allant au four
- Cuire les paupiettes à four moyen, à 210° C (th 7) pendant 15 minutes

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