Pancakes allégés

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Pancakes allégés

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : Simple
Plat : Desserts

Ingrédients

100gr de farine 10 gr de maezena 2 CS de fructose 1 CS de levure chimique 150gr de lait écrémé

100gr de farine 10 gr de maezena 2 CS de fructose 1 CS de levure chimique 150gr de lait écrémé

Préparation

- Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélanger au fouet électrique jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et homogène.

- Normalement, la quantité de pâte vous permettra de faire 8 pancakes :-)

- Il ne reste plus qu'a faire cuire les pancakes. Vous pouvez utiliser une feuille de cuisson qui évite de devoir rajouter de la matière grassse.

- Un autre méthode : couper une pomme de terre en deux et de la piquer avec une fourchette puis l'imbiber d'huile. Ensuite, passer la pomme de terre sur a poêle légèrement.

Y'a plus qu'à savourer !

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