Oranges au chocolat

Recette dessert ec1f8359fe5739ca239fc0fdc7cf918b2983e938edcefea3a543bcb8cd19a774

Oranges au chocolat

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 6 oranges
- 1/2l d'eau
- 200g de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 citron
- 250g de chocolat à croquer
- 2dl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- 30g de beurre

6 oranges 1/2l d\'eau 200g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 citron 250g de chocolat à croquer 2dl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 30g de beurre

Préparation

- Pelez les oranges
- Faites bouillir l'eau avec les 200g de sucre et le jus du citron
- Ajoutez les oranges et laissez-les pocher à feu doux pendant quelques minutes
- Egouttez-les et continuez à laisser réduire le sirop
- Une fois le sirop épaissi, versez-le sur les oranges
- Mettez le tout au réfrigérateur
- En attendant, préparez la sauce en faisant fondre le chocolat au bain-marie chaud
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition
- Ajoutez la crème fraîche, la cuillerée de sucre, le chocolat fondu et le beurre
- Mélangez le tout et nappez les oranges de cette sauce chocolat avant de servir

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