Omelette soufflée aux poires

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 190Kcal avec 9 g de Protéines, 7 g de Lipides et 22 g de Glucides

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Omelette soufflée aux poires

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 190Kcal avec 9 g de Protéines, 7 g de Lipides et 22 g de Glucides

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 3 ½ufs
- 2 poires
- 400 ml de lait
- 30 g de farine
- 20 g de beurre
- 10 g de sucre
- sel

3 ½ufs 2 poires 400 ml de lait 30 g de farine 20 g de beurre 10 g de sucre sel

Préparation

- Mélangez ensemble les jaunes d'oeuf, la farine, le lait, le sucre et le sel
- Montez les blancs en neige
- Ajoutez-les à la préparation
- Faites cuire l'omelette dans une poêle avec le beurre chaud
- Fourrez-la de poires coupées en lamelles
- Repliez-la en deux et passez-la au gril

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