Omelette chinoise

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 175kcal avec 27g de protéines, 7g de lipides et quelques traces de glucides

Recette chinois

Omelette chinoise

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 175kcal avec 27g de protéines, 7g de lipides et quelques traces de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 150 g de germes de soja
- 1 petit oignon haché
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 petite boîte de crabe
- 100 g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 8 oeufs
- Sel, poivre

150 g de germes de soja 1 petit oignon haché 1 cuillère à soupe d\'huile 1 petite boîte de crabe 100 g de crevettes cuites et décortiquées 1 cuillère à soupe de sauce soja 8 oeufs Sel, poivre

Préparation

- Faites revenir les germes de soja avec l'oignon haché dans l'huile
- Ajoutez le crabe, les crevettes et la sauce soja
- Laissez cuire pendant quelques minutes puis réservez
- Battez les ½ufs avec le sel et le poivre et faites-les cuire en omelette
- Au moment de la replier, farcissez-la la préparation mise en attente

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