Nouilles à l'asiatique

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 260kcal dont 20g de protéines, 10g de lipides et 25g de glucides

Nouile asiatique

Nouilles à l'asiatique

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 260kcal dont 20g de protéines, 10g de lipides et 25g de glucides

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 400g de nouilles chinoises
- 500g de porc maigre
- 1dl de bouillon
- 1 gousse d'ail
- 1 concombre
- 3-4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- De la sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre

400g de nouilles chinoises 500g de porc maigre 1dl de bouillon 1 gousse d\'ail 1 concombre 3-4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique De la sauce soja 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe d\'huile Sel, poivre

Préparation

- Hachez la viande et faites-la dorer dans une poêle huilée pendant 2 à 3 minutes
- Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes
- Ajoutez le vinaigre balsamique, la sauce soja, le bouillon de volaille, le sucre et l'ail écrasé
- Laissez cuire pendant 10 minutes
- Coupez le concombre en petits cubes en enlevant les graines
- Mélanger la viande hachée, le concombre et les nouilles et dégustez

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