Mousseline au café

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 140 Kcal par personne avec 3,1 g de Protéines, 8,1 g de Lipides et 13,5 g de Glucides.

Mousseline au caf%c3%a9

Mousseline au café

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 140 Kcal par personne avec 3,1 g de Protéines, 8,1 g de Lipides et 13,5 g de Glucides.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 200 g de crème fraîche
- 4 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillerées à café d'essence de café

200 g de crème fraîche 4 blancs d\'oeufs 100 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillerées à café d\'essence de café

Préparation

- Montez en chantilly la crème fraîche en lui ajoutant le lait.
- Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
- Incorporez petit à petit le sucre glace.
- Assemblez les deux préparations.
- Ajoutez l'essence de café.
- Réservez au frais.

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !