Mousse de yaourt aux fruits rouges

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 210kcal avec 3g de protéines, 14g de lipides et 18g de glucides

Yaourts fruits rouges

Mousse de yaourt aux fruits rouges

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 210kcal avec 3g de protéines, 14g de lipides et 18g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 180g de fruits rouges
- 4 feuilles de gélatine
- 18cl de crème liquide
- 200g de yaourt
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de sucre

180g de fruits rouges 4 feuilles de gélatine 18cl de crème liquide 200g de yaourt 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre

Préparation

- Répartissez les fruits dans 4 ramequins et réservez au frais
- Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau puis essorez-les
- Montez la crème en chantilly
- Mélangez la gélatine avec la crème, le yaourt et les sucres
- Garnissez les ramequins de cette préparation et laissez au frais pendant 1h minimum
- Servez avec de la menthe fraiche

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