Mousse au chocolat

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 220Kcal par personne avec 3g de Protéines, 19g de Lipides et 8g de Glucides

Chocolate mousse

Mousse au chocolat

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 220Kcal par personne avec 3g de Protéines, 19g de Lipides et 8g de Glucides

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 125 g de chocolat à croquer
- 75 g de beurre
- 2 oeufs
- sel

125 g de chocolat à croquer 75 g de beurre 2 oeufs sel

Préparation

- Faites fondre doucement le chocolat à croquer avec une noix de beurre
- Hors du feu, incorporez les 2 jaunes d'oeufs et le reste de beurre ramolli en pommade
- Battez en neige ferme les 2 blancs additionnez d'une pincée de sel
- Incorporez-les doucement à la préparation
- Versez dans un saladier et laissez quelques heures au frais

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