Mousse au chocolat facile

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 240kcal dont 8g de Protéines, 16g de Lipides et 16g de Glucides

Mousse

Mousse au chocolat facile

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 240kcal dont 8g de Protéines, 16g de Lipides et 16g de Glucides

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 180g de chocolat
- 4 ½ufs

180g de chocolat 4 ½ufs

Préparation

- Cassez le chocolat en morceaux pour qu'il fonde à feu doux, au bain-marie
- Séparez les blancs des jaunes (les jaunes d'½ufs ne serviront pas pour cette recette)
- Montez les blancs en neige bien fermes, à l'aide d'un batteur électrique
- Incorporez ces blancs en neige très délicatement au chocolat
- Placez au réfrigérateur 2 à 3h afin que la mousse prenne

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