Mouillettes d'asperges

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne, environ 160kcal, 15g de protéines, 10g de lipides, 2g de glucides

Mouillettes d'asperges

Mouillettes d'asperges

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne, environ 160kcal, 15g de protéines, 10g de lipides, 2g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 300g d'asperges vertes
- 4 oeufs
- 60g de parmesan râpé

300g d\'asperges vertes 4 oeufs 60g de parmesan râpé

Préparation

- Faites cuire les asperges à la vapeur en autocuiseur liées en fagot à l’aide d’un peu de fil de cuisine.
- Faites cuire les oeufs à la coque. (3mn)
- Servez-les asperges chaudes avec un oeuf coque et de petites coupelles individuelles de parmesan râpé.
- Consommez les asperges comme des mouillettes!

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