Méli Mélo Courgettes-Carottes

Carottes courgettes four 5773

Méli Mélo Courgettes-Carottes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

4 courgettes
5-6 carottes
Oignon
Ail
Echalotte
Cumin
Huile d'olive (2 c a s)
Sel & poivre

4 courgettes 5-6 carottes Oignon Ail Echalotte Cumin Huile d'olive (2 c a s) Sel & poivre

Préparation

Laver les courgettes et éplucher les carottes.
Avec un hachoir (ou râpeuse) hachez les carottes et courgettes. (Il est possible également les couper en julienne ou en petits dès).

Dans une grande poêle faire revenir l'échalote, l'oignon et l'ail avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Ensuite, versez les courgettes et carottes. Faire cuire le tout environ 10-15 mins. Salez, poivrez et rajouter une petite cuillère de cumin.
C'est prêt !!

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lina07 /
Le 26/11/2014