Mayonnaise aux fines herbes

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte environ 125Kcal par personne avec quelques traces de Protéines et de glucides, 14g de Lipides

Mayonnaise herbe

Mayonnaise aux fines herbes

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte environ 125Kcal par personne avec quelques traces de Protéines et de glucides, 14g de Lipides

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 15
Difficulté : Moyen
Plat : Autres

Ingrédients

- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 dl d'huile
- un filet de vinaigre
- fines herbes
- sel, poivre blanc

1 jaune d\'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 2 dl d\'huile un filet de vinaigre fines herbes sel, poivre blanc

Préparation

- Mélangez le jaune d'oeuf avec le sel, le poivre, la moutarde et les fines herbes.
- Versez progressivement l'huile.
- Ajoutez un trait de vinaigre.

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