Légumes minceur

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 120kcal avec 5g de protéines et 25g de glucides

L%c3%a9gume minceur

Légumes minceur

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 120kcal avec 5g de protéines et 25g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 4 courgettes
- 2 boîtes de champignons de Paris
- 8 tomates
- Sel, poivre
- Herbes de Provence
- Persil

4 courgettes 2 boîtes de champignons de Paris 8 tomates Sel, poivre Herbes de Provence Persil

Préparation

- Laver les courgettes sans les éplucher
- Les couper en lamelles
- Laver les tomates et les couper en petits morceaux
- Rincer les champignons
- Mettre le tout dans une casserole
- Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence et le persil haché
- Laisser mijoter le tout à feu doux pendant 30 minutes
- Servir chaud avec une viande type volaille

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