LAITUES DE LA MERE MARIE

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LAITUES DE LA MERE MARIE

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

200 g de restes de veau ou poulet, 150 g de riz, 1 oeuf, 1 laitue, sel, poivre, 200 g de crème.

200 g de restes de veau ou poulet, 150 g de riz, 1 oeuf, 1 laitue, sel, poivre, 200 g de crème.

Préparation

Hacher les restes de viande. Mélanger le riz cru, la viande, l'oeuf. Assaisonner. Former de petites boulettes que l'on enveloppe chacune, dans une feuille de laitue. (Ebouillanter les feuilles de salade pour pouvoir les rouler facilement). Placer les petits paquets dans un plat à four, arroser avec la crème et faire cuire à four moyen pendant 45 mn.

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