HARICOTS VERTS AU MOUTON

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HARICOTS VERTS AU MOUTON

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

750 g de mouton ( selle ou épaule), 750 g de haricots verts, 3 gousses d'ail, 1/4 de verre d'huile, 1 g de safran, sel, poivre, 1/2 verre d'eau.

750 g de mouton ( selle ou épaule), 750 g de haricots verts, 3 gousses d'ail, 1/4 de verre d'huile, 1 g de safran, sel, poivre, 1/2 verre d'eau.

Préparation

Faire dorer la viande 20 mn, ajouter l'ail, le safran, l'eau, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Cuire 1 h. Ajouter les haricots et continuer à cuire.

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