Gâteau marbré aux noix

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 218 Kcal par personne avec 11,1 g de Protéines, 7,8 g de Lipides et 28,7 g de Glucides.

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Gâteau marbré aux noix

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 218 Kcal par personne avec 11,1 g de Protéines, 7,8 g de Lipides et 28,7 g de Glucides.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 4 oeufs
- 25 cl de lait
- 180 g de farine
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 25 g de cacao
- 50 g de noix
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé

<p>4 oeufs<br /> 25 cl de lait<br /> 180 g de farine<br /> 100 g de beurre<br /> 80 g de sucre<br /> 25 g de cacao<br /> 50 g de noix<br /> 1 sachet de levure chimique<br /> 1 sachet de sucre vanill&eacute;</p>

Préparation

- Mettez le beurre et le sucre à tiédir au bain-marie et travaillez le mélange afin d'obtenir une crème onctueuse.
- Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure.
- Battez les blancs en neige très ferme, mêlez-les doucement à la pâte.
- Divisez la pâte en deux : à l'une incorporez la vanille, à l'autre le cacao.
- Beurrez un moule à cake et mettez alternativement une couche blanche et une couche cacaotée.
- Décorez avec des noix sur le dessus.
- Cuire à four moyen 40 minutes.

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