Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 8
Ingrédients de la recette
- 2 pâtes feuilletées (allégées de préférence)
- 100g d’amandes en poudre
- 2 oeufs
- 70g de beurre allégé spécial cuisson
- 50g de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande avec 1 oeuf entier, 1 blanc, le beurre et le sucre
- Ajoutez ensuite la farine et le rhum
- Etalez l’une des pâtes feuilletées pour y déposer le mélange au centre
- Glissez une fève dans la farce puis recouvrez de l’autre pâte feuilletée
- Soudez les deux pâtes ensemble, tracez des motifs sur le dessus de la galette et badigeonnez d’un peu de jaune d’oeuf
- Faites cuire la galette 30 minutes au four à 200°C
Commentaires de la diététicienneC'est bientôt l'Epiphanie ! Vite il est temps de préparer votre galette préférée et de tirer les rois ! Que le plus jeune gagne !
Apports énergétiques par personne : environ 410kcal avec 7g de protéines, 29g de lipides et 31g de glucides (calcul réalisé à partir de pâtes feuilletées non allégées)
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 Cette recette a été sélectionnée par nos diététiciennes. Pour un amincissement plus efficace pratiquez une activité physique régulière ! Retrouvez les conseils de notre coach sur gym-maigrir.com.
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