Financiers classiques

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 230Kcal avec 6 g de Protéines, 9 g de Lipides et 30 g de Glucides

Financiers

Financiers classiques

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 230Kcal avec 6 g de Protéines, 9 g de Lipides et 30 g de Glucides

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 4 jaunes d'oeufs
- 150 g de sucre
- 60 g de farine
- 60 g de fécule de pommes de terre
- 80 g de poudre d'amandes
- 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange
- 20 g d'amandes effilées

4 jaunes d\'oeufs 150 g de sucre 60 g de farine 60 g de fécule de pommes de terre 80 g de poudre d\'amandes 2 cuillères à soupe de liqueur d\'orange 20 g d\'amandes effilées

Préparation

- Dans une terrine placée au bain-marie, travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre
- Incorporez la farine, et la fécule de pommes de terre
- Ajoutez ensuite la poudre d'amandes et la liqueur d'orange
- Chemisez un moule à manqué beurré d'amandes effilées et versez-y la préparation
- Faites cuire 35 à 40 minutes à four modéré (th 5)
- Démoulez, laissez refroidir

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