Financiers choco-framboises

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 210kcal avec 7g de protéines, 12g de lipides et 18g de glucides

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Financiers choco-framboises

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 210kcal avec 7g de protéines, 12g de lipides et 18g de glucides

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 125g de framboises
- 60g de sucre glace
- 30g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 50g de farine
- 4 blancs d'oeufs
- 60g de beurre

125g de framboises 60g de sucre glace 30g d\'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de cacao 50g de farine 4 blancs d\'oeufs 60g de beurre

Préparation

- Mélangez le sucre, les amandes, le cacao et la farine
- Ajoutez les blancs d'oeufs montés en neige
- Faites fondre le beurre dans une casserole puis laissez-le tiédir avant de l'incorporer à la pâte
- Placez le tout 1h au frais
- Répartissez la pâte dans des moules en silicone
- Incorporez 3 framboises par financier, en les enfonçant légèrement
- Faites cuire 10 minutes au four à 180°C
- Laissez tiédir et démoulez

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